Gyümölcs és zöldség

Termesztési dinnye - Cucumis melo

Pin
Send
Share
Send


A dinnye

A Cucumis melo egyéves növény, rugalmas, kúszó vagy hegymászó lágyszárú szárával, oldalirányú sarmentózissal. A dinnye az asztalok, különösen a nyári asztalok iránt nagy érdeklődésre számot tartó termék. Valójában előételként, gyümölcsként vagy desszert kíséretében is fogyasztható.

A kertben való bemutatása szintén jó ötlet, mivel a megfelelő éghajlati körülmények között gyorsan növekszik és nem igényel nagy figyelmet.


Dinnye története

A Cucumis melo Afrikából érkezett Európába, bár sok tudós azt állítja, hogy eredete ázsiai, elsősorban endemikus Afganisztánban.

Ez évszázadok óta ismert minket. Valójában termésként vezették be az első század felé, a Római Birodalom alatt, de már ismert volt, mert korábban az afrikai partokról importálták. Valójában nagy érdeklődés volt, és inkább zöldségnek, mint gyümölcsnek tekintették.

Sok híres ember őrülten szerette. Az 1800-as évek végéig azonban fogyasztásukat akadályozták: volt a gyanú, hogy mérgező lehet (ami később hamisnak bizonyult). Lehetséges azonban, hogy néhány Cucumis melo gyümölcs emésztési problémákat okozott romlásuk miatt. Egy vélemény (összekapcsolva a Galen egyes szövegeivel) azt javasolta, hogy azt étkezés elején vagy sós ételekkel (például sonkával) együtt fogyasztja el a fent említett negatív hatások elkerülése érdekében. Ebből származik a ma is divatos hagyományos nyári étel.

Pin
Send
Share
Send